Energie zonder cafeïne: wat eronder zit

Cafeïne levert geen energie. Het blokkeert adenosine, het stofje dat zich gedurende de dag ophoopt en je vertelt dat je moe bent. Het signaal verdwijnt; de vermoeidheid wacht.

Echte energie komt uit je mitochondriën, en die hebben grondstoffen nodig: B-vitamines voor de omzetting, magnesium voor de reacties zelf, ijzer voor het zuurstoftransport ernaartoe.

Dat is waarom een tekort aan één daarvan voelt als een algemeen gebrek aan energie en niet als iets specifieks. Je merkt het aan je middag, niet aan een symptoom.

Het nadeel van deze route is dat hij traag is. Een kop koffie werkt binnen twintig minuten; een tekort aanvullen werkt binnen weken. De eerste is prettiger, de tweede lost iets op.