Tien darmvriendelijke producten voor in je dagelijkse routine

Je darmbacteriën eten wat jij niet verteert. Dat is de kortste samenvatting van waarom vezels er zoveel toe doen: ze komen onverteerd aan op de plek waar het werk gebeurt.

Haver, peulvruchten, ui, prei, knoflook en groene bananen leveren de types vezel waar de meeste bacteriestammen iets mee kunnen. Afgekoelde aardappel en rijst doen hetzelfde via resistent zetmeel - een restje van gisteren is in dit opzicht beter dan vers.

Daarnaast de gefermenteerde hoek: yoghurt, kefir, zuurkool en kimchi. Die brengen levende culturen mee in plaats van alleen voer, en ze doen dat in een hoeveelheid die je dagelijks volhoudt.

De tiende is de saaiste en de belangrijkste: variatie. Dertig verschillende plantaardige producten per week doet meer voor de diversiteit van je microbioom dan welk los product ook.